Pul Biber (250 gr) 15 TL

Mevsiminde toplanan biberler güzelce temizlenip kurutulur. Daha sonra katkı maddesi kullanmadan dövülerek hazırlanır.Yemeklerinizde kullanırken ve kokusunu hissedecek ve vazgeçemeyeceksiniz. Pul biber, kılcal damarları açarak, kan şekerini düzenleyerek dolaşım sistemini normal…

Okumaya devam edin Pul Biber (250 gr) 15 TL

Siyah Zeytin (1 kg) 28 TL

Hatay’a özgü siyah susuz zeytindir. Mevsiminde toplandıktan sonra çuvallara konulur ve tuzlanır, üzerine ağırlık konarak 15 gün bekletilir. Suyunun büyük kısmı uzaklaştırılır ve buruşuk halde yenmeye hazır hale gelir. Ürünlerimiz…

Okumaya devam edin Siyah Zeytin (1 kg) 28 TL

Üzüm Pekmezi (800 gr) 37 TL

Doğal ortamda yetişen kara üzümler toplanıp temizlenir ve ezilmeye bağlanır. Tamamen sıkılan üzüm suyu odun ateşinde kaynatıldıktan sonra, geleneksel yöntemlerle gerekli işlemler sağlandıktan sonra şişelere doldurulur. Sağlıklı ve lezzetli bu…

Okumaya devam edin Üzüm Pekmezi (800 gr) 37 TL

Yağda Kekik (800 gr) 28 TL Zehter 35 TL

Kekik, Hatay’da yüksek tepelerde doğal olarak yetişir. Dağ kekiği (zahter) olarak ta bilinir. Yöresel olarak yapılan zahter salatasının ana malzemesidir. Ayrıca kurutulduktan sonra kekik olarak yemeklerde lezzet verici olarak kullanılabilir.…

Okumaya devam edin Yağda Kekik (800 gr) 28 TL Zehter 35 TL

Yeşil Zeytin (1 kg) 25 TL

Dünya tarihinde yeri olan yeşil zeytinin tadı halhalı zeytinlerde doruğa çıkıyor. Kasım ayında olgunlaşan zeytinler özenle toplanıyor. Doğal yöntemlerle tahta tokmak yardımıyla kırılan zeytin acı tadını bırakıyor ve değerli yağı…

Okumaya devam edin Yeşil Zeytin (1 kg) 25 TL

Zeytin Yağı (1 lt) 22 TL

Hatay’da Ağustos-Eylül aylarında hasat zamanı zeytinler, geleneksel çırpma yöntemiyle toplanır. Zeytinler toplanırken direk toprağa değmesi engellenir. Çünkü toprak ile temas ettiğinde asitlik oranı artan zeytinde lezzet ve kalite kaybı olur.…

Okumaya devam edin Zeytin Yağı (1 lt) 22 TL

Turunç Reçeli (800 gr) 28 TL

Doğal ortamda yetişen taze narenciyeleri kullanılarak tamamen geleneksel usullerle hazırladığımız katkısız ev yapımı reçellerimizi mutlaka denemelisiniz. Akdeniz’in havası, suyu ve mis kokulu narenciyelerinin muhteşem karışımı reçellerimizin lezzetine lezzet katıyor. Reçellerimiz tamamen…

Okumaya devam edin Turunç Reçeli (800 gr) 28 TL

Patlıcan Reçeli (800 gr) 35 TL

Patlıcanın her halini sevenler için doğal patlıcan reçeli, taze ve sağlıklı patlıcanlar tek tek toplanarak hazırlanır. Damak tadına dikkat ettiği kadar sağlıklı beslenmeye de dikkat edenler için doğal bir üründür. Kahvaltılarınızda,…

Okumaya devam edin Patlıcan Reçeli (800 gr) 35 TL

Karadut Reçeli (800 gr) 28 TL

Hatay bölgesinin verimli topraklarında yetişen taze meyveler kullanılarak, geleneksel tarifler ile ağır ağır pişirilerek üretilmiştir. Hiçbir katkı maddesi ve glikoz şurubu içermez. Ev yapımıdır. Kahvaltı keyfini zirveye çıkaracağınız, mis gibi kokusu…

Okumaya devam edin Karadut Reçeli (800 gr) 28 TL

Ceviz Reçeli (800 gr) 33 TL

Hatay’a özgü olan ve büyük bir emek verilerek hazırlanan bu reçel, hem tadı, hem de farklı görüntüsü ile kahvaltıların en güzel tatlarından biri olan ceviz reçeli sağlıklı oluşuyla da meşhur.…

Okumaya devam edin Ceviz Reçeli (800 gr) 33 TL

İncir Reçeli (800 gr) 28 TL

Mevsiminde dallarından kopardığımız taze incirlerimizi geleneksel yöntemlerle reçel yapıyoruz. Size özel hazırladığımız bu besin kaynağının tadına bakınca sürekli yemek isteyecek, lezzetinden vazgeçemeyeceksiniz. Sabah kahvaltılarının en gözde reçeli olan incir reçeli…

Okumaya devam edin İncir Reçeli (800 gr) 28 TL

Yağda Sürk (800 gr) 28 TL

Sürk, Antakya yöresine özgü bir ürün olan çökeleğin çeşitli baharatlara karışımından elde edilen bir yöresel üründür. Hatay çökeleği olarak da bilinir. Bilinen süt ürünlerinden uzak lezzetli bir yiyecek olan sürk,…

Okumaya devam edin Yağda Sürk (800 gr) 28 TL

Tuzlu Yoğurt (1 kg) 35 TL

Hatay’a özgü farklı lezzetlerinden birisi olan tuzlu yoğurt; inek sütünden mayalanan yoğurdun sürekli karıştırılarak ve makul miktarda tuz eklenerek çökelek kıvamına getirilmesinden oluşur. Kahvaltılık olarak tüketilir. Çorbası yapılabilir ayrıca meze…

Okumaya devam edin Tuzlu Yoğurt (1 kg) 35 TL

Tereyağ (1 kg) 50 TL

Yaylalarda otlanan ineklerin sütünden yapılan yoğurdun, ayrana çevrilip, yayık makinasından yağı çıkarılarak elde edilen tereyağı, kendine has eşsiz bir lezzete ve aromaya sahiptir. Tereyağımız kahvaltı sofralarınıza renk katmaya, yemeklerinizi eşsiz yapmaya geliyor.…

Okumaya devam edin Tereyağ (1 kg) 50 TL

Sürk (1 kg) 35 TL

Sürk, Antakya yöresine özgü bir ürün olan çökeleğin çeşitli baharatlara karışımından elde edilen bir yöresel üründür. Hatay çökeleği olarak da bilinir. Bilinen süt ürünlerinden uzak lezzetli bir yiyecek olan sürk,…

Okumaya devam edin Sürk (1 kg) 35 TL